파인애플 피자는 누가 만들었을까?

개인적으로 좋아하는 피자가 있습니다. 파인애플 피자입니다. 개인적으로 좋아하는 아이스크림은 민트초코입니다. 여기까지 읽고 왜 저런 극혐 음식들을 좋아하냐고 묻는 분들이 계실텐데요. 호불호가 갈리는 음식이니 만큼 인정은 하겠습니다.

파인애플 피자, 그리고 민트초코 아이스크림은 전세계적으로 호불호가 심하게 갈리는 음식입니다. 싫어하는 사람은 그 음식을 싫어하는 사람까지 싫어할 정도로 싫어하며, 좋아하는 사람은 '어 나와 같은 사람이 또 있구나'라고 생각하며 호감을 가지기도 합니다.

파인애플 피자는 '하와이안 피자'로도 알려져 있습니다. 피자 위에 치즈, 토마토 소스, 햄 그리고 파인애플이 올라간 피자죠. 파인애플 피자가 처음 만들어진 곳은 놀랍게도 캐나다입니다. 그리스계 캐나다인인 샘 파뇨폴로스가 처음 하와이안 파자를 만들었다고 밝혔죠.

그는 온타리오에 위치한 그의 식당에서 1962년 파인애플 피자를 만들었다고 합니다. 그가 처음으로 파인애플 피자를 만든 이유는 무엇일까요? 그 이유는 그가 중국 음식을 만들기 위해서 준비하던 도중 북미의 중국음식 특징들인 달콤한 풍미를 피자로 만들어보면 어떨까 하는 생각에 만들었다고 합니다. 축복받을 만한 행동이네요.

아쉽게도 파인애플 피자는 처음에 잘 팔리지 않았습니다. 하지만 점점 발전을 거듭해가며 동네에서 인기를 끌 뿐만 아니라 전 세계적으로 인기가 있는 피자 중 하나로 거듭나게 되었죠. 하와이안 피자라는 이름을 붙인 이유는 그들이 사용하던 캔 파인애플 브랜드가 하와이안이었기 때문이라고 하네요.