체인지 자색배추 샤부샤부, 현정화 눈건강 비법 강다니엘 찐팬?

체인지 자색배추 현정화 눈건강 비법

1월 20일에 방영이 되는 JTBC 방송 체인지에서는 해남 자색배추를 이용한 여러 가지 요리와 현정화의 눈건강 비법에 대해서 알아보는 시간을 가집니다.

 

체인지 78회 현정화

조애경 가정의학과 전문의

조병제 한의사 (식품영양학박사 / 동의대학교 한의학과 겸임교수)

심경원 가정의학과 전문의

조민희

정경미

 

현정화는 1969년생으로서 경성대 나이는 53세입니다. 현정화는 1986년 서울 아시안 게임 단체전 금메달, 1987 세계선수권 복식 금메달, 1988 서울 올림픽 복식 금메달, 그리고 1991 세계선수권 남북한 단일팀에 참가한 경력이 있습니다. 이는 영화 코리아로 영화화되기도 하였죠.

 

그녀는 잘못된 생활습관으로 눈 건강에 적신호가 왓다고 하는데요. 눈 건강을 지켜줄 비법은 무엇일가요? 아, 또한 그녀는 아이돌 강다니엘의 찐팬이라고 합니다.

종근당건강 아이클리어 루테인 지아잔틴

체인지 자색배추 눈건강에 좋다?

1월 20일 수요일상 체인지에 나오는 음식은 보랏빛을 내는 슈퍼푸드 자색배추입니다. 자색배추에는 안토시아닌이 풍부한데요. 이를 이용한 요리로 돼지 보쌈, 자색 배추전, 자색 배추 물김치, 자색 배추샤부샤부 등을 만든다고 합니다.

 

자색배추의 안토시아닌은 시력보호와 눈을 건강하게 하는데 좋습니다. 철분 성분은 빈혈을 막아주고요. 식이섬유는 체내 노폐물 배출이 도움을 줍니다.