⭐️골목식당 강서구 등촌동 연어새우덮밥집, 추어탕집, 베트남쌀국수집 가게 위치 어디 가격⭐️
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✔️ 골골목식당 등촌동 연어새우덮밥집 '포기해도 된다'
골목식당에서 백종원이 연어새우덮밥집 사장님의 무성의한 태도에 분노했습니다. 17일에 방영이 되는 SBS 백종원의 골목식당에서는 30번째 골목으로 강서구 등촌동 골목의 두 번째 편이 공개되었는데요. 주방시설도 얼악하고, 조리모습도 어설픈 모습을 보여준 연어새우덮밥집.
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벽에는 음식물도 붙었있고, 조리도구는 제대로 닦여있지 않아서 백종원은 사장님을 가게로 불러 하나하나 지적했는데요. 여기에 촬영이 아닌데도 가게 점검차 연어새우덮밥집을 방문, 전문가까지 불러 대대적인 주방공사도 예고했습니다. 하지만 두 번째 촬영에서 청소 점검을 하던 중 의지가 보이지 않는 사장님에게 '포기해도 된다'고 폭탄발언을 했는데요.
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✔️ 등천동 연어새우덮밥집 어디 위치 가격
방송에 나온 등촌동 연어새우덮밥집은 '미전옥'이라는 곳입니다. 위치는 '서울 강서구 공항대로45나길 41' 입니다. 월요일 저녁 휴무에 매일 11:00 - 20:00까지입니다. 메뉴로는 덮밥이 주 메뉴입니다. 연어장덮밥 1만원, 닭갈비덮밥 9천원, 규동 8천원, 연어덮밥 9천원, 그리고 대창덮밥이 가장 위에 있는데 1만원입니다. 새우장덮밥은 9천원입니다.
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✔️ 등촌동 추어탕집 원가계산
백종원은 다음으로 일주인간 소량화 연습에 들어간 추어탕집을 방문했습니다. 추어탕에는 미꾸라지가 들어가는데 백종원은 원가계산을 하였습니다. 원가계산 결과 추어탕 한 그릇에 2마리의 미꾸라지가 들어간 것이 밝혀졌습니다. 백종원은 이에 대해 '2마리 추어탕은 턱없이 적은 재료다' 라고 지적했습니다.
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✅ 등촌동 추어탕집 위치 가격
골목식당 등촌동 추어탕집은 '추가추어탕'입니다. 추가추어탕 위치는 강서구 양천로 60길 60 108호입니다. 추어탕 가격은 7천원입니다. 이외에도 닭도리탕 3만원, 삼계탕 만이천원입니다. 추어만두도 있는데요. 추어만두 가격은 만원입니다. 추어탕 맛은 너무 진득하지도 맑지도 않아서 적당하다는 평가입니다.
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💬 골목식당 베트남쌀국수집 띠아낭
마지막은 골목시당 등촌동 베트남쌀국수집입니다. 첫 방송부터 모범생 사장님 탄생을 보여줬는데요. 지난주 방송에서 고기양을 더 늘려야 한다는 조언과 함께 육수 연구를 시작했다고 합니다. 백종원은 시식 후에 맛있지만 이게 무슨 맛인지 의아해하였습니다. 여기에 평범한 쌀국수가 아닌 퀄리티가 높은 쌀국수를 만들어서 손님을 끌어와야 한다고 조언하였는데요. 이에 특급재료를 추천하였습니다.
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등촌동 베트남쌀국수집은 '띠아낭'입니다. 미전옥 위츠는 서울특별시 강서구 공하대로45나길 41입니다. 노란색 인테리어가 특징입니다. 과거에는 분짜, 껌스엄, 반미 등도 팔았지만 지금은 쌀국수 종류만 남았습니다. 양지쌀국수 8천원, 모듬쌀국수 8500원, 분짜 9500원, 차돌쌀국수 8천원, 매운쌀국수 9천원입니다..
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